Castron de lemn în formă de frunză de fag

50 lei

Platourile mai mici cu formă specială pot fi așezate pe masa noastră și ca farfurie, dar asigură un efect deosebit atunci când servim în ele diferite feluri de mâncare. Datorită formei lor curățarea lor necesită o atenție mai specială. Setul nostru include diverse platouri în formă de frunză, pește și purcel, din care puteți alege după plac și să realizați decoruri de mare efect.

Castron lemn pentru servire cu forma de  frunza de fag

50 lei

Adaugă la coș

Descriere

Castron de lemn în formă de frunză de fag, trei compartimente separate, în prelungirea corpului frunzei se află o tulpină care funcționează ca și mâner al vasului. Dimensiuni: 518*264 mm Greutate: 750 gr
Vasul în formă de frunză de fag este un accesoriu indispensabil al caselor de vânătoare, deoarece fazanul arată cu adevărat bine dacă este servit astfel lângă focul șemineului!
Castron lemn pentru servire cu forma de  frunza de fag
Castron lemn pentru servire cu forma de  frunza de fag

Sursă de inspirație - ce să servim în castron

Fazan cu mere și nuci

Ingrediente:
  • 6 mere, tocate mare
  • 250 g struguri negri fără sâmburi
  • 300 ml suc de struguri roșii
  • 1 lingura frunze de ceai verde
  • 2 linguri ulei de măsline sau unt
  • 2 fazani gata curățați
  • 1 lingura sos de soia
  • 250 ml vin roșu
  • 2 lingurițe oțet din vin alb
  • sare si piper negru
  • 200 g nuca
Mod de preparare:
Pasul 1 Se pun merele într-un castron. Se toaca strugurii in robotul de bucătărie; se adăugă la mere, împreuna cu sucul de struguri. Pasul 2 Se toarnă 300 ml de apa fiarta peste frunzele de ceai, se lasă 5 minute. Se strecoară ceaiul si se pune deoparte. Pasul 3 Se încinge cuptorul la 180°C. Se prăjește puțin fazanul într-o friteuza, in ulei sau unt. Se adăugă amestecul de fructe, ceaiul, sosul de soia, vinul si oțetul. Pasul 4 Se închide friteuza si se tine fazanul 1 1/4 ore la cuptor. Se înțeapă cu o andrea in cea mai groasa zona a pulpei. Daca iese zeama limpede, fazanul e gata. Pasul 5 Se asaza fazanii pe un platou încălzit in prealabil si se mențin calzi in cuptor. Zeama in care s-au prăjit se da in clocot si se lasă sa fiarbă circa 10 minute, apoi se strecoară într-un vas. Pasul 6 Se adăuga nucile, se da sosul in clocot, apoi se lasă sa fiarbă pana scade la 500 ml si capata consistenta siropului. Se condimentează sosul din belșug cu sare si cu piper. Se taie fazanii in 4 porții si se ornează cu nuca, mere si struguri. Sosul se servește separat.
Sursă: https://www.lumearetetelor.com/index.php/recipe/fazan_cu_mere_si_nuci/
Greutate 750 g
Dimensiuni 518 × 264 mm
Dimeniuni

518*264 mm

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Castron de lemn în formă de frunză de fag”

Adresa ta de email nu va fi publicată.