-20%

Négy rekeszes fa tálaló, fogantyúval

(0 vásárlói vélemény)

9 200,00 Ft

Kisebb (általában 2 rekeszes) és nagy méretben is elérhetőek (általában 40-70 cm hosszúságúak és 3,4,5 rekeszesek). Ezek első sorban tálalásra alkalmasak, esetleg különleges, alkalmi terítékhez lehetnek megfelelőek a kategória kisebb termékei, amikor a fogásokat minden személy számára külön tálaljuk. A tál érdekessége, hogy egy tálalón egyszerre több fogást elkülönítve helyezhetünk el, így egy elegánsabb külsőt biztosítunk a felszolgált ételek számára.
Hosszúság: 588mm
Szélesség: 337mm
Magasság: 27mm
Súly: 1.8kg

Leírás

Lekerekített sarkú téglalap alakú fatál, 4 rekeszes elosztással, klasszikus fülekkel a széleken.

Méret: 588*337 mm
Súly: 1800 gr

Barátságos formája, a nagymama vidéki házát idézi, ahol egyszerre több féle finomságot tett elénk az asztalra a nagyi, édeset és sósat egyaránt.

Négy rekeszes fa tálaló, fogantyúval
Bükkfa tálaló

Inspiráció - milyen finomságok tálalására használhatjuk:

Kacsacomb fehérboros sütőtökkel

Hozzávalók:

A kacsához

  • 1 közepes db kacsacomb
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A fehérboros sütőtökhöz

  • 15 dkg sütőtök
  • 4 dkg vaj
  • 1 csipet cukor
  • 1 dl fehérbor (száraz)

A tálaláshoz

  • 1 db citrom

Elkészítés:

A kacsához
Megsózzuk a tisztított, szárazra törölt kacsacombot, bedörzsöljük zúzott fokhagymával, és a bőrös felével lefelé egy fedeles, sütőben is használható edénybe tesszük. 8-10 percig sütjük zsiradék nélkül, majd megfordítjuk, és 4-5 perc alatt a másik felét is megpirítjuk a kisült zsíron.
Kevés vizet és szeletelt fokhagymagerezdeket adunk hozzá, és fedő alatt, közepes lángon 1,5 órán keresztül pároljuk, közben szükség esetén pótoljuk a vizet.
Miután megpuhult, 200 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.
A sütőtökös körethez 1/2-1 cm vastag szeletekre vágjuk a hámozott sütőtököt. Mindkét oldalát elősütjük a vajban, meghintjük cukorral, majd felöntjük fehérborral, puhára pároljuk, és lepirítjuk. (A párolás végeztével ne maradjon leve, akkor könnyen pirítható.)

Weight 1,8 kg
Dimensions 588 × 337 × 27 mm

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “Négy rekeszes fa tálaló, fogantyúval”

Your email address will not be published. Required fields are marked *